Такой салат очень прост в исполнении, но, несмотря на простоту, любителям грибов и сыра он обязательно понравится!
Нам потребуется:
- твердый сыр 400 г
- шампиньоны 400 г
- сметана для заправки около 200 г
- соль и молотый перец по вкусу
Шампиньоны отвариваем целиком, остудив немного, режем на кусочки. Сыр нарезаем маленькими кубиками. Все смешиваем, перчим, солим и заправляем сметаной – просто и невероятно вкусно.