Вспомните известную фразу генерала Михалыча из «Особенностей национальной рыбалки»: «Пельмени, если их правильно приготовить, можно съесть до сотни!» То же самое относится и к суши – традиционному блюду японской кухни, ставшему очень популярным в России. Сегодня Рунет пестрит поисковыми фразами типа «как научиться готовить суши», «как правильно готовить роллы дома» или «заказ суши». Россияне (особенно, молодежь) все чаще отдают «родным» блюдам роль второго плана, а сами учатся, как правильно готовить суши и роллы в домашних условиях. Судите сами: вкусное, здоровое японское блюдо, которое незаменимо на любой вечеринке и, в то же время, позволяет избавиться от лишних килограммов – разве этих аргументов мало, чтобы отдать предпочтение суши?
Описать все рецепты приготовления блюд японской кухни – задача невыполнимая, ведь новые рецепты суши появляются буквально каждый день. Но если вы хотите научиться, правильно готовить суши дома, то просто запомните главные ингредиенты, последовательность действий и начинайте совершенствовать это кулинарное искусство. Своеобразным «фундаментом» любого суши является клейкий рис, морепродукты, водоросли nori, соевый соус и хрен-паста васаби. Допустим, вы ждете гостей и собираетесь приготовить плотные роллы Норимаки. Положите перед собой водоросли нори, сверху на водоросли равномерно распределите отваренный клейкий рис, в центр риса добавьте чуть-чуть васаби, а поверх положите длинную и тонкую полоску тунца. Далее – дело техники и ваших рук: на бамбуковом коврике туго закрутите ролл, разрежьте «колбаску» на небольшие роллы и подавайте их с соевым соусом.
Вам довелось попробовать суши, вы в восторге от этого блюда, но сейчас у вас не хватает времени (или желания) чтобы учиться, как готовить суши по всем правилам? Наиболее оптимальный вариант – обратиться в компанию «Sushitime», заказать понравившееся блюдо и насладиться восточной кухней в домашних стенах. Обратите внимание, что доставка суши у нас бесплатная, качество блюд японское, а цены – российские. Мало того, вы можете заказать в нашей компании суши для вечеринки, корпоративного праздника или свадебного торжества в японском стиле. Одним словом, ешьте суши!